در این مقاله قصد داریم در مورد باقلا، باقالا منجمد با پوست، قیمت آن، طرز پاک کردن و منجمد کردن آن و غیره مطالب و نکته هایی مفید خدمت شما هموطنان عزیز ذکر کنیم. امیدواریم این مطلب برای شما مخاطبان محترم سودمند واقع گردد.
باقلا یک میوه فصلی می باشد. در نتیجه نمی توان آن را برای همه فصول کاشت و برداشت کرد. برای داشتن باقلا در هر فصل، باید آن را درون فریزر ذخیره و نگه داری کنید. برای ذخیره کردن باقلا به صورت منجمد، در مرحله اول باید پوست سبز روی آن را به طور کامل ضد عفونی کنید تا تمامی میکروب ها و ویروس ها از روی آن پاک شود.
پس از ضدعفونی، آن ها را درون صافی می ریزیم تا آب آن ها گرفته شود. برای ذخیره باقلا باید با کیفیت ترین آن ها را انتخاب نمایید. باقلا ها هر چقدر سبز تر باشد، دارای کیفیت بالا تری هستند. باقلا های سیاه، روند فساد و خرابی را پیش گرفته اند. در ادامه غلاف رویی و سبز باقلا را بگیرید و سپس غلاف روی هر دانه باقلا را گرفته و به همین ترتیب تمامی آن ها را پاک کنید.
پس از پاک کردن، برای حفظ رنگ و طعم خوش مزه باقالی، با روش های مخصوص آنزیم هایی که موجب خرابی می شوند را خنثی کنید. برای کسب اطلاعات بیش تر می توانید در مورد این روش ها تحقیق کنید. درون یک قابلمه آب را به جوش آورید کمی نمک اضافه کنید و سپس باقلا را اضافه کنید.
حدود ۳ دقیقه باید باقلا جوش بخورد. یک سوم ظرفیت را یخ و یک سوم دیگر را آب یخ بریزید. باقالی های از صافی در آمده را درون مخلوط آب یخ قرار دهید. بعد از رفتن آب اضافی، آن ها را درون کیسه قرار دهید و درون فریزر قرار دهید تا منجمد شوند. مقدار باقالی موجود در هر بسته بندی را با نیاز روزانه خود به آن، تنظیم کنید.
دسته بندی انواع باقالا منجمد از نظر قیمت
باقلای منجمد را میتوان از طریق فروشگاه های آنلاین خریداری نمود. باقلا در دسته بندی های یک کیلویی، دو کیلویی و کمی کمتر یا بیشتر به فروش میرود. قیمت ۴۰۰ گرم از آن هم اکنون ۴۰ هزار تومان است. هرچه وزن بیشتر باشد، قیمت نیز بیشتر است. این امری بدیهی می باشد.
قیمت استثنائی باقلا در تهران
باقلا دارای قیمت بسیار با صرفه میباشد. هر خانواده می‌تواند از آن برای تامین غذایی روزانه خود استفاده کند. این محصول هم به صورت فله و هم بسته بندی عرضه می گردد. باقلا ها انواع و طیف های متفاوت و مختلفی دارند. قیمت چهار صد گرم باقلای تازه و منجمد شده در تهران چیزی حدود سی و سه هزار تومان است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.